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[【饮食健康】]自制新奥尔良烤鸡翅，恶贵的KFC拜拜啦！ [复制链接]

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离线germany
大一
 
只看楼主 倒序阅读 0  发表于: 2007-08-26

我又来了，呵呵。早就看不惯肯德基了，两只小中翅开价8元，又不卫生，黑店中的黑店啊。今天呢就教各位DIY新奥尔良烤翅，坚决和黑心KFC说BYE BYE！

材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。

开始动手啦：


1、准备10个新鲜鸡翅，如果是速冻鸡翅，请先解冻。
（注：尽量自然解冻哦，如果用微波炉的解冻档，鸡翅就会半熟，白白的，影响外观，而且不利于腌渍味道哦。）


2、把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内，加入盐、姜末、红干辣椒、五香粉、黑胡椒、2勺酱油、2勺料酒或红酒，搅拌均匀。
东东好多，当心不要漏掉哦，不然口味就没办法保证了，呵呵 ^o^
（一定要用干的小红辣椒，切成2-3段，菜市场里都有零卖的，绝对不能用辣椒酱）


3、盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制一宿。
“心急吃不了热豆腐”，不腌上一天可没办法入味的啦。为了饱口福，我等…我等……我等等等…………

4、将腌制好的鸡翅取出，滤掉水，涂抹上蜂蜜。
港台剧里常看到刷蜂蜜烤鸡翅的呀，俺也来，刷得厚厚的，挖卡卡


5、放进微波炉，中高火加热（3个火苗那档）11分钟。
啊，香味飘出来了，快快快，受不了了啦！要吃！！！！！！！！！


“当”，出炉！那个香呀，那个滑呀，那个嫩呀，吼吼吼吼……
谁敢和我抢，别怪我不客气

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离线杏仁
大一
只看该作者 1  发表于: 2007-08-26
你真的试过？？？好不好吃？
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离线germany
大一
只看该作者 2  发表于: 2007-08-26
当然好吃，不信你试试
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离线阿宅
总版主
只看该作者 3  发表于: 2007-08-26
加蜜糖加得好点都好吃
K记都不好吃的
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离线杏仁
大一
只看该作者 4  发表于: 2007-08-26
但我家不习惯用微波炉～～～有没有别的方法呢？？？
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离线阿毛仔
大一
只看该作者 5  发表于: 2009-05-30
哇~~太好啦！新奥尔良烤翅，我的最爱！
看起来挺容易做的哦。。回去做和bb一起吃！
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离线spidermanoo
大一
只看该作者 6  发表于: 2009-06-02
加檸檬和可樂去腌就是泰式的雞翅哦~~~~
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离线demonjun
等待录取
只看该作者 7  发表于: 2009-07-21
图片都挂掉了，看不到图
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