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[【饮食健康】]注意:7种人不宜食月饼! [复制链接]

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离线htcm
 
只看楼主 倒序阅读 0  发表于: 2008-09-11
再几天就是中秋节了,即使不爱吃甜食的人,也会尝几块,而松软美味的月饼,一些老人更是最爱。
    但是,你知道吗,有7类人不宜吃月饼的。一种人是糖尿病的,因月饼高糖高油脂,要坚持不吃;二种人是胃溃疡、十二指肠溃疡的:吃月饼会增加胃酸分泌,对溃疡愈合不利;三种人是龋齿的,尽量少食,要吃就应立即刷牙洁齿;四种人是肥胖、高血脂、动脉硬化、高血压及冠心病的,要尽量不吃,若进食后,血液中胆固醇和甘油三脂的含量会升高,血液变得黏稠;五种人是慢性胆囊炎、慢性胰腺炎的,吃后易使病情复发和剧痛;六种人是胆结石的,吃后刺激胆汁,易引胆绞痛;七种人是慢性腹泻、急性肝炎和恢复期肝炎的,要忌食月饼。
    选购月饼要注意品牌,选择名牌老字号质量比较有保证;生产标志规范齐全的月饼,还要注意生产日期和保质期、包装是否完整,月饼形状是否规范,色泽是否均匀,花  
纹是否清晰,并查看是否有焦煳和霉变现象。新制作的月饼色泽鲜亮,外表油亮,口感绵软。陈旧劣质月饼色泽不正,暗淡不亮,发污发干。另外,有的月饼看起来发污,原因是使用的油不好,可能使用了劣质油。
    吃月饼有讲究吗?
    1.品种多一点:按一家人口的多少,选购喜欢吃的几种月饼,切成几份分食,就可以品尝到多种风味。
    2.现吃现买:新鲜月饼圆正饱满,感观好,香味浓,味美可口。月饼忌高温又怕潮,放久了会失去香味特色,馅也会变质。
    月饼不宜放入冰箱,不然会皮硬味失。
    3.先咸后甜:按顺序吃。如果有多种口味,应按照鲜、咸、甜、辣的顺序吃,这样有利于尝出月饼的味道。
    4.泡杯茶。热茶一则可以止渴,二则能去除异味。不喝茶的话白开水也好。吃月饼别喝冷饮,以免腹泻。
    5.少吃一点。月饼中含有较多的油脂、蔗糖,不宜过量食用,特别是老人、儿童、肠胃功能不适者。
    月饼有些人不宜吃!
    月饼属于应景食品,不能常吃,有些人甚至不能吃月饼。
    1.糖尿病病人:月饼是高糖高油脂食品,糖尿病患者要坚持不沾月饼。
    2.胃溃疡、十二指肠溃疡病人:吃月饼会增加胃酸分泌,对溃疡愈合不利,不食月饼为宜。
    3.龋齿病人:尽量少食月饼,吃完后立即刷牙洁齿。
    4.对肥胖、高血脂、动脉硬化、高血压及冠心病病人而言,也要尽量少吃或不吃月饼。因为这些人群进食月饼后,血液中的胆固醇和甘油三脂的含量会升高,血液变得更加黏稠。
    5.慢性胆囊炎、慢性胰腺炎病人:吃月饼容易使病情复发,引起剧烈的胆绞痛及上腹痛。
    6.胆结石病人:吃月饼刺激胆汁,易引发胆绞痛发作。特别是青少年胆结石患者,一定要禁食月饼。
    7.慢性腹泻、急性肝炎和恢复期肝炎病人,也要忌食月饼。
    无糖月饼也别吃
    糖尿病患者,无糖月饼也别多吃。如对血糖控制比较好的患者,可以适当吃点月饼,但要遵循几条原则。
    1.看清配料,吃低糖低脂的。
    2.少吃。尝尝味道,感受一下节日的气氛就行了。吃月饼的同时要减少饭量,喝些茶,既有助于消化,又可解油腻。
    无糖月饼尽管没有加入蔗糖,油脂含量仍然很高,总热量高,所以一样不能多吃。同时,制作月饼时要使用淀粉,经消化吸收会变成葡萄糖,还是会升高血糖。食品专家提醒大家,不要看到无糖月饼就多吃,糖尿病人一次吃1/4个即可。
    糖尿病人保持血糖的正常很重要,首先不要打乱日常生活的规律,不改动标准的进餐时间和服糖尿病药物的时间。改动进餐时间应及时调整服用药物。其次,不要过量进食,坚持散步等体育活动。注射胰岛素的患者,要根据进食量调整胰岛素剂量。
离线柳-柳
只看该作者 1  发表于: 2008-09-11
学校发的月饼很难吃的说
离线海如止水
只看该作者 2  发表于: 2008-09-12
既发之,则食之.

质量好就行了.
离线柳-柳
只看该作者 3  发表于: 2008-09-12
我发现那莲蓉的味道很怪,都不知道是不是去年的
离线wendxw
只看该作者 4  发表于: 2008-09-12
提醒得好!
中秋佳节注意美食啊。
离线自己快乐
只看该作者 5  发表于: 2008-09-13
不管它 ,吃了再说 !!
离线暖味
只看该作者 6  发表于: 2008-10-28
好像我今年起码吃了十个月饼···
当悲伤深入骨髓,人不是多话,就是沉默,而我,白天多话,晚上沉默···