口腔溃疡，民间一般称之为 口腔上火 或 口疮 ，是一种以周期性反复发作为特点的口腔粘膜局限性溃疡损伤，可自愈，可发生在口腔粘膜的任何部位。以口腔的唇、颊、软腭或齿龈等处的粘膜多见，发生单个或者多个大小不等的圆形或椭圆形溃疡，表面覆盖灰白或黄色假膜，中央凹陷，边界清楚， 。 治疗口腔溃疡的食疗 1、柿子疗法：柿子能有效治疗口腔溃疡。尤其是柿霜，从柿饼上取柿霜，用开水冲服或加入粥中服用。柿子不但对口腔溃疡的治疗有很大的疗效，对于 2、可可疗法：将可可粉和蜂蜜调成糊状，频频含咽，每日数次可治口腔发炎及溃疡。 3、白菜根疗法：取白菜根60克，蒜苗15克，大枣10个，水煎服，每日1～2次，可治口腔溃疡。 4、菜籽疗法：取白萝卜籽30克、芥菜籽30克、葱白15克，放一起捣烂， 每日1次，可治口腔溃疡。 5、苹果疗法：取1个苹果（梨也可以）削成片放至容器内，加入冷水（没过要煮的苹果或梨）加热至沸，待其稍凉后同酒一起含在口中片刻再食用，连用几天即可治愈。 6、核桃壳疗法：将30至50克核桃壳熬水两次，每天早晚各服1次。 7、蜜汁含漱法： 。 8、蜂蜜疗法：将口腔洗漱干净，再用消毒棉签将蜂蜜涂于溃疡面上，涂擦后暂不要饮食。15分钟左右，可把蜂蜜连口水一起咽下，再继续涂擦，一天可重复涂擦数遍。 9、硫酸锌疗法：服用硫酸锌片或1%硫酸锌糖浆，成人每次40～80毫克，1日3次 中药浸泡多长时间最好一般连用5～7天即可痊愈。 10、木耳疗法：取白木耳、黑木耳、山楂各10克，水煎、喝汤吃木耳，每日1～2次，可治口腔溃疡。 11、桃、杏：桃子富含维生素B等多种维生素，对于治疗口腔溃疡有较好的作用，也宜多吃。杏也是一种对人体有益的水果。这些都是口腔溃疡的饮食治疗方法。
