| 山水蒙 |
2016-01-13 09:04 |
九极时空| 一餐抗雾霾！
【所需食材】
霸王花、猪脊骨、大枣/紫晶枣
【制作方法】
❶取适量霸王花，一小段猪脊骨和3枚大枣（紫晶枣更好）洗净，霸王花洗净后需放入水中浸泡不少于1小时；
❷往砂锅里加适量水，将霸王花、猪脊骨和3枚大枣（紫晶枣更好）放入砂锅中同煲，大火煲开后改小火继续煲不少于1.5小时；
❸待食材熟烂后，熄火前10分钟放入3小片生姜，稍加食盐调味即可食用。
对于想变换口味或是素食的朋友，也可以将猪脊骨换成小米，煲法相同。
【霸王花】
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霸王花性味甘、凉，入肺，具有清心润肺、除痰止咳的作用，而且对辅助治疗肺结核、支气管炎等有明显的功效。除此之外，用霸王花煲汤，不仅清香甜滑，还能滋补养颜，不失为一款营养美味的家庭靓汤。
上述内转自 “九极时空”微信订阅号。分享是美德，传承、发扬传统中医在于你我他。
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