【猕猴桃布丁】 [复制链接]

猕猴桃去皮切碎丁；鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀，将鸡蛋液过筛；锅内加冷水烧开，加入布丁粉和白糖拌匀；下鸡蛋液朝一个方向搅拌约1分钟，加猕猴桃丁拌匀关火；把做好的布丁液倒入碗中，晾凉后放入冰箱冷藏成形即可食用。