今天是立冬的第一天，也是进入冬季的第一个节气。由于天气比较严寒，导致人体的免疫力下降，如果不适当的加以调养，可能会引发一些慢性疾病困扰着人们的健康。所以，在立冬后要适当的遵循养生之法进行调养，而调养的首要秘诀就是食物进补。通过下面所介绍的几点进补方法，可以帮助大家抵御冬季的寒冷。
1、鲜味入肾补益阴血。根据节气养生中“秋冬养阴”，“冬季养肾”的原则，立冬养生可以适量多吃点鲜味食物，如海带、紫菜以及海蜇等，具有补益阴血等作用。
2、进补前先引补。立冬后进补要给肠胃一个循序渐进的适应过程，所以要做好引补。比如食用性质温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉等。此外，冬季喝热粥也是养生的好选择。小麦粥可以养心除烦，芝麻粥可以益精养阴，萝卜粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾养胃。
3、多温热少寒凉。天冷的时候，适量增加蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质的吸入，对抵御低温很有好处。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大枣、核桃仁、桂圆、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等温热性质的食物。
4、增加维生素A、C的摄取。增加维生素A、C的摄取，可以增强对寒冷的适应能力。维生素A主要来自动物的肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自于新鲜水果和蔬菜。此外，冬天多吃点辣椒，可以促进血液循环，还能增进食欲。
立冬节气需要根据自身的健康状况来辅以饮食方面的调养，只有这样才能达到进补的作用。在冬季，绝大多数朋友都会因为寒冷而缺乏锻炼，导致身体的免疫力下降，经常发烧、感冒。这就要求我们在进行食补的同时，也要注意适当的运动给身体健康带来的好处。
