《九极药食论》以药物生长地域和环境、采摘时节和相类干支为依据，再结合中医藏象理论，有理有据地诠释了药物的性味功效，让用药明明白白，实现了点对点的精确调治。
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《九极药食论》之当归
【拼音】 Dāngguī
【别名】 全当归、归头、归身、归尾。
【形态辨识】 当归为伞形科植物当归的干燥根。略呈圆柱形，长10-25厘米，有支根；灰棕色或棕褐色，有纵皱纹和横长皮孔样突起；质柔韧，断面黄白色或淡黄棕色；皮部厚，有裂隙和棕色点状分泌腔；木部色淡，有黄棕色层环；有浓郁的香气，味甘、辛、微苦。根头称为归头，直径2-4厘米，有环纹，上端圆平，有茎叶残基；主根称为归身，表面凹凸不平；支根称为归尾，直径0.3-1厘米，上粗下细，多扭曲，表面有小疙瘩状的须根痕。其中，柴性大、干祜无油或断面呈绿褐色者不可供药用。
【生长特性和适用干支及功效】 当归多分布于陕西、甘肃、湖北、四川、云南、贵州等地，多处有栽培，均适宜在土层深厚、疏松、肥沃、排水良好的砂质壤土栽培，不宜在低洼积水或者易板结的粘土和贫瘠的砂质土生长，故与地支未的五行方位相类；喜低温高寒凉爽气候，故与天干癸的五行属性相类。未属土，藏丁火而甘温，又多成熟采挖于秋季而应肺应辛，故当归秉脾土之性助肝气升清而统血，理气而活血，适用于癸未干支之癸水应时不足诸症，常表现为气血虚寒、气滞血瘀、月经失调等。
【适用鉴别】 （略）
【性味】 味甘、辛，性温。
【用法用量】 6-12克，水煎服。
【药食禁忌】 因当归土性深厚，故脾肺气盛者慎用；当归应乙木之性升发，故久服多服易致肝阳上亢；习惯性腹泻慎用。
【贮藏】 置阴凉干燥处，防潮，防蛀。
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上述内容转自“九极时空”新浪博客。
